Ulaganje u zdravu ishranu spašava živote
![](/upload/News/Image/2019-09/Ulaganje%20u%20zdravu%20ishranu%20spa%C5%A1ava%20%C5%BEivote.jpeg)
Primarna
zdravstvena zaštita predstavlja temelj univerzalne zdravstvene pokrivenosti, a
jedan sveobuhvatan pristup zdravlju i blagostanju koji u fokus stavlja potrebe
pojedinca, porodice i zajednice je potreba današnjeg zdravstvenog sistema.
Adekvatna ishrana je osnov zdravlja za sve, a zdravstvene službe moraju više da
se uključe i stave veći fokus na usluge koje će istaći značaj optimalne ishrane
u svim fazama života čoveka, navodi se u novom izveštaju Svetske zdravstvene
organizacije koji nosi naziv „Essential nutrition actions: mainstreaming
nutrition throught the life-course". Procenjuje se da bi pravo ulaganje u
ishranu moglo spasiti 3,7 miliona života do 2025. godine.
„Da bi pružili kvalitetne
zdravstvene usluge i postigli univerzalnu zdravstvenu pokrivenost, ishrana
treba da bude pozicionirana kao jedna od glavnih usluga u okviru zdravstvenih
paketa", rekla je dr Naoko Iamamoto, pomoćnik generalnog direktora SZO.
„Potrebni su i bolji uslovi za uzgoj i proizvodnju hrane koji omogućavaju svim
ljudima da konzumiraju zdravu ishranu."
Osnovni zdravstveni paketi u svim sredinama moraju da sadrže preporuke i
odgovarajuće nutritivne intervencije, ali svaka država mora da odluči koje
intervencije najbolje podržavaju njihove nacionalne zdravstvene politike, strategije
i planove.
Ključne nutritivne intervencije obuhvataju: pružanje saveta o ishrani kao što
je ograničavanje unosa prostih šećera kod odraslih i dece i ograničavanje unosa
soli da bi se smanjio rizik od srčanih i moždanih udara, obezbediti dodatake
gvožđa i folne kiseline u sklopu prenatalne nege; promovisanje, zaštita i
podrška dojenja.
Širom sveta je postignut napredak u ishrani, ali glavni izazovi i dalje
postoje. Gojaznost je u porastu. Prevalenca dece koja imaju prekomernu težinu
povećala se sa 4,8% na 5,9% između 1990. i 2018., što je porast od preko 9
miliona dece. Prekomerna težina i gojaznost odraslih takođe se povećavaju u
gotovo svakoj državi, pa je tako 1,3 milijarde ljudi u 2016. godini imalo višak
kilograma, od čega je 650 miliona (13% svetske populacije) gojazno. Gojaznost
je glavni faktor rizika za dijabetes, kardiovaskularne bolesti (uglavnom srčane
bolesti i moždani udar), mišić no-koštane poremeć aje (naročito
osteoartritis) i neke vrste raka (uključujući matericu, dojke, jajnike, prostatu,
jetru, žučnu kesu, bubrege i debelo crevo).
Stavljanje fokusa na pravilnu ishranu od strane zdravstvenih službi ključna je
za rešavanje oba aspekta „dvostrukog opterećenja", gojaznosti i
neuhranjenosti. Publikacija „Essential Nutrition Actions" predstavlja skup
prehrambenih akcija za rešavanje problema prekomerne težine, ali i
neuhranjenosti, i pruža alat zemljama da integrišu prehrambene intervencije u
svoje nacionalne zdravstvene i razvojne politike.